兒
童
節(jié)
快
樂(lè)
今天是“六一”兒童節(jié)
提起“童年”，你會(huì)想起什么？
是紙飛機(jī)、大風(fēng)車(chē)，
還是跳皮筋、大白兔奶糖？
每一個(gè)福州人的童年記憶里
少不了一碗鮮美爽滑的尚干扁肉
尚干小吃創(chuàng)于1936年，專(zhuān)注拌面、扁肉80多年，是福州幾代人兒時(shí)的記憶。在尚干小吃門(mén)店，每天都有長(zhǎng)輩帶著天真可愛(ài)的孩童來(lái)吃拌面扁肉。
尚干扁肉，因其鮮美可口、易于消化，成為孩子們最喜愛(ài)的福州小吃之一。尚干小吃門(mén)店常?；厥幹?/span>孩子們的歡聲笑語(yǔ)，也承載著福州幾代人的童年記憶。
尚干扁肉：扁肉皮原料中添加鴨蛋清，使得面皮晶瑩剔透，薄而不爛。扁肉餡采用豬前腿肉，細(xì)嫩滑爽。扁肉出鍋時(shí)加入蔥花、香醋、胡椒粉，令人垂涎欲滴。
一碗尚干扁肉，既是回味無(wú)窮的味蕾體驗(yàn)，也是難以割舍的鄉(xiāng)土情結(jié)。
今天是六一兒童節(jié)，各位大朋友、小朋友們，來(lái)一碗尚干扁肉，一起品嘗愛(ài)的味道吧！
祝大朋友、小朋友們節(jié)日快樂(lè)！
祝愿孩子們健康快樂(lè)成長(zhǎng)！
愿我們永葆童心！
