參加福州風(fēng)味小吃評選獲金獎

陳秀榮:

做拌面扁肉 當(dāng)全省勞模

來源：福州晚報 記者李暉  發(fā)布時間：2023-5-1

近日,省委、省政府決定授予353人“福建省勞動模范”稱號福州尚干餐飲管理有限公司的陳秀榮榜上有名。

陳秀榮出生于南平市2012年入職福州尚干餐飲管理有限公司,從一名服務(wù)員成長為門店店長。采購、驗收、存放加工、出售……陳秀榮說,做餐飲最重要的就是衛(wèi)生,只有每個環(huán)節(jié)都親自參與她才放心,才能確保顧客吃到健康美味的食品。

陳秀榮十分重視自己業(yè)務(wù)水平的提升,多次參與福州大型展會供餐。在第二屆福州風(fēng)味小吃評選活動中,她制作的拌面、扁肉獲綜合類金獎。2018年,她參與福州市職工示范性勞動競賽達明美食街小吃行業(yè)職工技能競賽,獲得一等獎。作為公司的業(yè)務(wù)骨干,陳秀榮參與制定了連鎖門店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作細則,推動門店服務(wù)規(guī)范和業(yè)務(wù)提升。她擔(dān)任過尚干餐飲公司多家門店的店長,每次總能完成好各項工作。她經(jīng)手籌備過的門店包括寶龍店、三坊七巷店、福州火車站店、達明美食街餐車等,現(xiàn)擔(dān)任尚干餐飲公司上下杭店店長。

五一假期上下杭游人如織,陳秀榮在店里忙得不亦樂乎?！肮臼俏业牧硪粋€家,我愛這個家”。陳秀榮心里裝著“大家”,熱心助人。她給流浪人員送食物,為獨居老人送餐,感動了身邊的同事和周邊的商家,為公司贏得了好聲譽。疫情期間,陳秀榮利用休息時間投身臺江區(qū)核酸檢測點送餐公益活動.3年里她經(jīng)手送出了5000多份愛心餐。“那時經(jīng)常送餐送到凌晨兩三點,唯一的希望就是讓堅守在抗疫崗位上的人吃上熱騰騰的飯菜。

10多年來陳秀榮服務(wù)過的顧客多達60萬人次,獲得過“福州市十佳餐飲業(yè)服務(wù)員”“臺江好人”“福建省五一勞動獎?wù)隆钡葮s譽,她的門店也被市總工會授予“福州市工人先鋒號”。