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產(chǎn)品展示

鰻魚(yú)丸

2023-04-13 00:00 1393

鰻魚(yú)丸

魚(yú)丸.jpg

產(chǎn)品介紹

福州傳統(tǒng)小吃，多以馬鮫魚(yú)、

鰻魚(yú)、小參鯊等魚(yú)肉剁茸，
選料精細(xì)，再攪拌成魚(yú)漿，
將魚(yú)漿把肉餡包于漿中，手工擠成球形，
其色如瓷，脆而不膩，
為福州宴席常見(jiàn)菜品，
因此福州素有“沒(méi)有魚(yú)丸不成席”之說(shuō)。

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